Atelier Restauration
Cet atelier forme à l'acquisition de compétences techniques et théoriques liées aux métiers de la cuisine, de la restauration et du service.
Celles-ci pourront être exploitées auprès des particuliers, des collectivités territoriales ou des entreprises de tous secteurs.
Le Séquoïa, un restaurant d'application situé au centre de Bagneux et ouvert au public.
Il propose une cuisine originale et savoureuse : du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00.
Réservation conseillée au 01 47 46 86 14.
Vers une insertion et un accompagnement professionnels basés sur l'expérience
Les métiers
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Commis de cuisine
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Officier de cuisine
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Chef de partie
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Second de cuisine
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Cuisinier
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Chef de cuisine
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Serveur/euse
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Chef de rang
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Responsable de salle
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Maître d'hotel
Les services proposés
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Restauration collective (préparations en liaison froide et livraison)
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Prestations évènementielles et/ou festives (anniversaire, mariage, cocktail, buffet, déjeuner, repas thématiques ...)
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Restaurant d'application le Séquoia
Les modalités
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Prestations internalisées conduites dans notre laboratoire de cuisine à Bagneux.
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Prestations réalisées sur les sites de nos entreprises clientes via un contrat tripartite "Contrat de Mise à Disposition" (CMD)
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Prestations réalisées les sites de nos clients (contrat annuel ou contrats ponctuels sur prestations)
Les travailleurs accompagnés qui interviennent sur ces prestations sont encadrés par une équipe pluridisciplinaire qualifiée, qui est le lien permanent entre les clients et les travailleurs.
Vous êtes une entreprise et vous cherchez du personnel qualifié : Engagez-vous pour l'Insertion Professionnelle de salariés en situation de handicap
Vous êtes engagé dans une démarche citoyenne en contribuant à l'insertion professionnelle de travailleurs reconnus handicapés, tout en respectant vos contraintes économiques et en bénéficiant de :
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Personnel compétent et polyvalent
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Tarifs compétitifs, facilité d'embauche (par le biais de stages ou de CMD)
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L'embauche directe de nos travailleurs (CDD/CDI) vous permet d'être totalement exonéré de la taxe AGEFIPH
Pour toute demande de devis, veuillez contacter le: 06 08 25 46 18
Réservation conseillée au: 01 47 46 86 14.
Adresse
2, rue Pablo Neruda
92220 Bagneux
ILS NOUS FONT CONFIANCE
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